當前我國脫水蔬菜產品營銷問題分析

    脫水蔬菜產業的發展給我國的農民帶來了一條可行的致富之路，也給我國農業發展注入了新的血液，脫水蔬菜行業正在得到越來越多的關注。然而，經研究發現，當前我國脫水蔬菜產品營銷存在著一些問題，不利于產業的健康發展。總結幾點如下：

   一、市場定位不合理

    從整體情況來看，我國脫水蔬菜的市場定位不十分合理，究其原因在于脫水蔬菜企業營銷工具運用不當。市場細分、目標市場選擇這兩個環節的缺失，必然導致市場定位不合理。脫水蔬菜企業沒有迎合不同市場的不同需求，因而無法針對不同目標市場開發和提供適銷對路的產品，只是追求產量上的規模效應、生產成本降低，所以并不能適合更多高端消費群體。

   二、缺乏品牌意識

    許多脫水蔬菜企業的品牌意識淡薄，在經營過程中，重視品牌建設的企業并不多，知名品牌更是鳳毛麟角。有許多的脫水蔬菜產品在經過加工后作為方便食品的調料或者配餐，而不是作為最終產品進行銷售。

   三、銷售渠道狹窄

    我國脫水蔬菜的銷售渠道狹窄。銷售渠道是生產者與消費者連通的重要通道，合理的銷售渠道對產品的分銷至關重要。分銷渠道的選擇、中間環節的數量將直接影響產品的銷售成本、價格，間接影響到產品的市場競爭力與盈利能力。目前，脫水蔬菜產品大多只是通過長期合作的店鋪、農產品商行和城市露天市場進行產品銷售活動，很少進駐大型超市和商場，銷售渠道狹窄，不利于產品的營銷發展，經營者容易被渠道商控制。

   四、促銷方式單一

    隨著技術和經營者理念的進步，產品促銷方式呈現出多樣性、創新性、參與性等特點，具體的方法包括營業推廣、廣告、人員推銷和公共關系等。然而，脫水蔬菜產品促銷大多沒有跟上時代發展的腳步，行業整體的促銷方式比較單一，這嚴重限制了市場占有率和銷售利潤的提高。

    如今，網絡已經成為生產企業進行自身推廣的重要工具，做好網絡營銷，結合品牌建設戰略，加大品牌推廣力度是脫水蔬菜拓寬市場，進行產品營銷的重要抓手，也是解決以上這些營銷問題的可行途徑。

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